Buscamos a una persona con experiencia, liderazgo y muchas ganas de hacerse cargo de la operación de cocina de nuestro Restaurante ubicado dentro de un Condominio Residencial con más de 250 departamentos.

¿Qué estarás haciendo?

• Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina.
• Preparar y asegurar la correcta ejecución de los platillos del menú.
• Cuidar la calidad, sabor, presentación y porciones.
• Organizar y liderar al equipo de cocina.
• Mantener orden, limpieza y buenas prácticas de higiene.
• Controlar inventarios, pedidos, insumos, mermas y faltantes.
• Asegurar buenos tiempos de servicio, especialmente en horas de mayor demanda.